欢迎巴中兄弟“回家” 达州“七姊妹”人手一道拿手菜招待
封面新闻记者 罗轩
川超第一阶段的竞赛行将进入结尾,11月15日,倒数第二轮,达州队将坐镇主场迎候巴中队的应战。
是竞赛就会有输赢,本场竞赛比输赢更重要的是深埋于两边骨子里的“亲情”和“友谊”。想当年,巴中携“通南巴平”离咱们而去自立门户之时,互相都有许多的不舍和无法。现在,一别三十二载,巴中此次的客场之旅,其实也算一次省亲之旅。
作为东道主的达州,关于本场竞赛早就翘首以盼,盼的更多是与亲人的重逢,这么多年了,总算能够在家门口叙叙旧,一诉衷肠。而达州这个大家庭里边的“七姊妹”相同期待着与巴中家里“五兄弟”的团聚,早就人手备下了一道拿手菜,以招待久别重逢的亲人。
通川区——酸辣鸡丝
通川区,作为达州的“首善之区、首位之城”,好吃的菜肴太多,但怎样都抵不上一道酸辣鸡丝,一上来就是满满的家园滋味,是否现已勾起了巴中兄弟们的思绪。
酸辣鸡丝(材料图)
达川区——石梯蒸鱼
达川区,“老家达县、宜美达川”的标语一出,是否现已让不少人泪目,“咱们都是达县的”,这种身份认同一向流动在血液里。达川的拿手菜更是那些年,从巴中到达州道路,许多人都会停下来尝一尝的石梯蒸鱼。赶忙尝尝,是不是仍是那个滋味?
石梯蒸鱼(材料图)
万源市——炖腊猪脚
万源市,作为“巴山画屏、红城万源”,与巴中的赤色基因一脉相承,地舆间隔也更近。万源天然拿出了自家最引以为傲的炖腊猪脚,加上富硒马铃薯,一揭锅盖,早已香飘十里。
炖腊猪脚(材料图)
宣汉县—金沙(3777·js认证)娱场城—羊肉格格

宣汉县,作为“巴国故都、巴适宣汉”,美食虽有千千万,无论如何都有羊肉格格的一席之地。不要看羊肉格格小,但浓缩的都是精华。它不只是一道美食,也是年月沉积的情怀和风土人情,更是朋友相聚的欢喜催化剂和游子心中那一抹化不开的乡愁。
羊肉格格(材料图)
大竹县——东柳鱼头
大竹县,作为“渝来蜀往、大美竹乡”,要提到美食,仍是忘不了那一口东柳鱼头的滋味。本地鲜活鱼头,搭配上秘制调料,炖煮而成,鱼头肉质细嫩,汤汁浓郁,麻辣鲜香,令人耐人寻味。
东柳鱼头(材料图)
渠县——水八块
渠县,作为“阙里賨都、福美渠县”,不只前史文化底蕴深沉,吃的也很考究,声名远播的水八块就是其间俊彦。水八块,乍一听不知为何物,细一品本来就是麻辣鸡块。这一口麻辣鲜香,让你什么烦恼忧虑都抛入云霄。
水八块(材料图)
开江县——爆炒麻鸭
开江县,作为“成渝远方、田城开江”,城在田中、田在城中,近年来,环绕田大做文章,大闸蟹、小龙虾已是名满天下。但要提到地道的开江滋味,仍是忘不了那一口爆炒麻鸭。
爆炒麻鸭(材料图)
朋友来了有美食,不要小看只要七道菜,但每一道都是达州精挑细选的“友情”,是久久不能忘怀的乡愁,更是一种“愿你出走半生,归来仍是少年”的希冀。